的世界

用健康的豬肉食譜來完成您的新年新希望吧!

每一年的一月開始時,每個人都在談論健康、健身與「新年新希望」!Scan 專注於每一天提供美味又健康的食物 — 透過自然的方式牧養動物來生產最高品質又極致美味的豬肉!所以不論您的新希望是維持健康、減重或是享受豬肉絕佳美味 — 不用處處尋覓,在您當地的超市或是世界級的餐廳都能吃到。您將發現 Scan 美味高品質豬肉 在香港的 ParknShop 店與超過 40 間本地餐廳菜單上都有販售。以下是 4 道健康豬肉食譜來開始您新的一年:

北歐風味脆皮「三文治」豬里脊肉

這道主餐充滿北歐風味,能在 30 分鐘內就準備上桌!榛果富含豐富維他命 E、葉酸、鉀、鈣和鎂,能夠給您健康的肌膚、頭髮與指甲及促進您的新成代謝。搭配您喜愛的健康配菜趁熱上桌。

由主廚 Jaakko Sorsa提供特製煎上肩豬小排佐蘋果芥末

此道料理來自香港第一的北歐餐廳 Sorsa of FINDS 主廚 Jaakko Sorsa。最近主廚Jaakko 以此道料理準備成開胃菜,使用 Scan 以花卉飼養的豬肉為九龍 Taste ParknShop 超市民眾提供試吃。現在您在家就能製作這道美味軟嫩慢烤豬肉佐蘋果芥末!

火烤上肩豬肉佐雞油牛至水芹和酸黃瓜

邀請您的朋友與家人來品嚐這道美味火烤豬肉沙拉。如果您在前一晚就將 Scan 豬肉火烤以及醃漬蔬菜,這道料理能在 15 分鐘內準備好!我們喜愛能在短時間準備完成的食譜,讓朋友家人相聚的場合能夠輕鬆新鮮又美味。

烤豬脊肉配燉番茄與洋蔥

這道主菜的確需要時間來準備 — 但時間將花得很值得!確保您使用純正黑火山鹽,它將是北歐主廚的利器!

Scan 美味豬肉的秘訣是我們的豬都以花卉飼養 — 我們將芥花油籽 (亮黃色的花能夠生產出豐富油酯的種子,是大自然中最棒的 Omega 3 來源)加入飼料中餵食豬隻。這確保我們的豬肉能夠比傳統豬肉含超過 4 倍的 Omega 3 。由於 Scan 豬肉有高含量高品質 Omega 3 脂肪,易於準備也能夠維持多汁又軟嫩。

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